Ekkodalsrom Blend Nr. 27.
“AVK”
Hyldestblend
Kun 1051 nummererede eksemplarer.
Blend 27 er dedikeret til arkitekt og bygningshistoriker Ann Vibeke Knudsen.
Opvokset på Lolland-Falter og efter endt uddannelse flyttede Ann Vibeke Knudsen (AVK) til Bornholm i 1982 i forbindelse med sin interesse for “bondegårdsundersøgelser”. Et arbejde påbegyndtes allerede i 1978. Og sikke en gave, der kom til landsdelen. Som arkitekt og bygningshistoriker – men skulle det siden vise sig – også som en brillant historiker – har AVK utrætteligt gennem i tre årtier kortlagt historierne om først landsdelen bygninger, men også de mennesker, der boede i dem. Ud fra gamle fotos har hendes enorme og facetterede arbejde bidraget væsentligt til at beskrive liv og levned på Bornholm gennem de sidste 300 år.
Opgaverne blev med tiden “uendelige” for den utrættelige formidler. Startende med etablering af et landbrugsmuseum på Melstedgård, udstillinger på Bornholms Museum i Rønne, Gudhjem Museum og Nexø Museum, Erichsens Gård, Hjorths Fabrik gik emnerne videre til at omfatte keramik, mejeri, kirker, ure, dragter, jernbaner, mad, haver, huse, krig og bombardementer, fiskeri, skibe med mere.
Over 200 udstillinger er det blevet til på de 30 år, hun var aktiv i arbejdsstyrken. Læg dertil et hav af artikler, bøger, foredrag, undersøgelser og registreringer.
Billederne – fotografierne – var/er uundværlige, når historien skal formidles. Derfor blev de med årene hendes vigtigste “værktøj” og udgangspunkt, og brugt til det hun holder så meget af: En intens og indtil dato uset formidling af ”Bornholmernes folkesjæl”.
Vi er intet foruden vores historie. Og i en tid hvor Bornholmsk kultur og egenart som i mange andre lokalsamfund, er udsat for et konstant pres og udvandning fra samfundene og verden omkring os, er en indsats som Ann Vibekes en uvurderlig gave for Bornholm. Som stenen i bækken, der ikke flyder med strømmen, men bliver liggende og får vandet til at hvisle lifligt.
Kæmpe tak, Ann!
Pris: kr. 555,- pr. flaske + forsendelse
Rommen er en serie på nu 27 limiterede special blends, som blendes til Ekkodalshuset af Danmarks eneste masterblender siden Sct. Croix var dansk: Bornholmskfødte Søren Beyer.
Fra sit laboratorium hvor han har tilgang til ni millioner liter rom fra 29 destillerier i verden, anpriser han dette blend således:
“Rommen er fed, fyldig og cremet i konsistensen. Den har en indbydende duft af creme brulé, karamel og hvid chokolade i begyndelsen, og efterhånden som den står længere tid i glasset kommer dufte og smage, som brændt sukker, caprifolie og sharonfrugt frem. Jeg tænker at denne rom, som er lavet i den søde spanske stil, vil behage langt de fleste. Der er ingen skarpe kanter eller høj syre. Den er rar, venlig og behagelig, præcis som et besøg i Ekkodalshuset”
