Vinkort
Hvidvin
Husets hvidvin
BRUMES DE GASCOGNE, FRANKRIG
En frisk og aromatisk blanding af Sauvignon Blanc og Colombard. Sauvignon Blanc bidrager med livlige noter af citrus, stikkelsbær og friske urter, mens Colombard tilføjer en sprød syre og et strejf af tropisk frugt. En let og velafbalanceret vin med en frisk og mineralsk afslutning – perfekt til skaldyr og lette salater.
Glas Kr. 75, –
Flaske Kr. 325, –
VILLA MANSAY CHARDONNAY – COLOMBARD
Chardonnay giver fylde og moden frugt, mens Colombard bidrager med friskhed og citruspræg. En velafbalanceret vin med noter af hvide blomster, pære og et strejf af eksotisk frugt. Let cremet tekstur med en livlig afslutning.
Glas Kr. 81, –
Flaske Kr. 355, –
MOSEL RIESLING, TYSKLAND
Klassisk Mosel-Riesling med en flot balance mellem syre og frugtsødme. Frisk lime, grønne æbler og en fin mineralsk struktur giver vinen en rank elegance og en vedvarende eftersmag. En vin, der forener tradition og terroir i smuk harmoni. En fremragende ledsager til asiatiske retter, fisk og milde oste.
Glas Kr. 95, –
Flaske Kr. 450, –
Rødvin
Husets rødvin
VILLA MANSAY, 2022 – IGP Pays d’Oc
Kraftfuld og samtidig elegant. Syrah bringer mørke bær og krydrede noter, mens Cabernet Sauvignon tilfører struktur og finesse. Solmodne solbær, sorte oliven og et strejf af peber giver en harmonisk og dyb rødvin med et vedholdende udtryk.
Glas Kr. 75, –
Flaske Kr. 355, –
Orimos Red, Fonjoya, IGP – Frankrig
Hvis du elsker kraftige, saftige og fyldige vine som Zinfandel, men søger en ny oplevelse, så lad os introducere dig for Orimos Grande Réserve fra Sydfrankrig. Grenache, Syrah og Mourvèdre i klassisk Rhône-stil. Rige aromaer af sorte bær, krydderier og en snert af lavendel. Silkebløde tanniner og en varm frugtprofil skaber en rund og balanceret vin med en behagelig krydret afslutning.
Glas Kr. 78, –
Flaske Kr. 375, –
CHÂTEAU CANTEMERLE, FRANKRIG
HAUT-MEDOC 2018 – Grand Cru Classé
En af appellationens allerbedste vine. Naboskabet med Margaux sætter sit tydelige positive præg. Helt igennem klassisk bordeaux fra et fremragende og respekteret slot. Elegant, rubinrød med lilla skær. Smag af modne bær samt et strejf af tobak, mokka og vanilje.
Flaske Kr. 875, –
Rosévin
LES TERRASSES ROSÉ – FONTANET 2024
SAINT SATURNIN DE LUCIAN, FRANKRIG
Grenache og Cinsault i en let og frisk stil med fine aromaer af hindbær, fersken og et strejf af citrus. Velafbalanceret med en blid frugtighed og en frisk afslutning, der gør den til en perfekt ledsager til både lette retter og som aperitif.smag, som er særdeles læskende.
Glas Kr. 75, –
Flaske Kr. 325, –
SANCERRE, 2023
DOM. ROGER CHAMPAULT, FRANKRIG
Pinot Noir i sin mest elegante roséform. Fine noter af vilde jordbær, ribs og et strejf af citrus, balanceret af en mineralsk friskhed, som er kendetegnende for Sancerre. En raffineret rosé med lang eftersmag og flot struktur. Ideel som aperitif eller til lette retter som skaldyr og salater.
Flaske Kr. 525, –
Forførende Bobler
CHAMPAGNE – THIÈNOT – BRUT
Bleggylden vin med en livlig mousse. Duften har aromaer af pære, gul stenfrugt og fersken. I munden fornemmes friskhed, mineralitet og finesse pakket ind i runde og bløde noter af bagt pære og citrus. Drik den til østers, marinerede kammuslinger eller laksetatar.
Flaske Kr. 765, –
SOVRANO BRUT – METHODE CHARMAT
Meget aromatisk duft, af pære, æbler lidt mandel og citrus. Smagen er frisk og fin, med en god fylde som gør, at vinen ikke virker så tør. En ualmindelig alsidig og bredtfavnende charmetrold med et flot forhold mellem pris og kvalitet.
Flaske Kr. 335, –
SPRITZ
Aporol Spritz
Kr. 85, –
EKKOLISCIOUS
Sovrano brut, hyldeblomst, lime og mynte
Kr. 85, –
Ved køb af en flaske vin medfølger vand uden beregning.
Evt. priser angives med forbehold for ændringer.